SKU 803

INTERCOSTAL/RIB FINGER Kagoshima A5 - Yakiniku/BBQ Cut (300g) 中落カルビ/リブフィンガー鹿児島和牛A5

Sale price $35.00 Regular price $39.00

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Professionally cut for your enjoyment at home, this Japanese Wagyu is from Kagoshima prefecture and air-flown directly from Japan. The grading of A5 represents the highest level of Japanese Wagyu grading.

Intercostal also known as Rib Finger comes from between the ribs. It has very high marbling thus making it extremely high in flavour.

1 Tray includes 300g of Japanese Wagyu Graded A5.

中落カルビ/リブフィンガー鹿児島和牛A5-焼肉/ BBQカット 300g

鹿児島県産のこの高級和牛は、自宅でお楽しみ頂けるようにプロがカットしました。

鮮度を保つためにチルドの状態で日本から直接空輸され、シドニーでプロがカットした後は形状を保つためにフリーズしています。

和牛のA5というランクは、日本の和牛の格付けの最高レベルです。

リブフィンガーは日本では「中落ちカルビ」として知られています。肋骨と肋骨の間にある部位です。独特な食感と霜降りがとても多いため、うま味が非常あります。

1トレイには、300gの鹿児島和牛グレードA5が含まれています。

 この機会にぜひ高級鹿児島和牛をお試し下さい。とってもおいしいです。