SKU 804

KARUBI PLATE Kagoshima A5 - Yakiniku/BBQ Cut (300g) カルビ 鹿児島和牛A5

Sale price $44.00 Regular price $48.00

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Professionally cut for your enjoyment at home, this Japanese Wagyu is from Kagoshima prefecture and air-flown directly from Japan. The grading of A5 represents the highest level of Japanese Wagyu grading.

Plate is located in the forequarter cut from the belly of the cow, just below the rib cut. Karubi カルビ , or boneless short rib is one of the most popular cuts for yakiniku. It is tender and very juicy, karubi has more marbling than roast cuts do.

1 Tray includes 300g of Japanese Wagyu Graded A5.

カルビ 鹿児島和牛A5_焼肉/BBQカット300g

鹿児島県産のこの高級和牛は、自宅でお楽しみ頂けるようにプロがカットしました。

鮮度を保つためにチルドの状態で日本から直接空輸され、シドニーでプロがカットした後は形状を保つためにフリーズしています。

和牛のA5というランクは、日本の和牛の格付けの最高レベルです。

このカットの部位は、牛の腹部から前方四分の一にあたり、肋骨のすぐ下あたりになります。

カルビまたは骨なしカルビは、焼肉で最も人気のあるカットの1つです。柔らかくてとてもジューシーで、カルビはローストカットよりも霜降りが多いです。

1トレイには、300gの鹿児島和牛グレードA5が含まれています。

 この機会にぜひ高級鹿児島和牛をお試し下さい。とってもおいしいです。