STRIPLOIN Australian FULLBLOOD Wagyu (MB9+)- Steak Cut (2X250g) 和牛ステーキカット (500g)

Australian FULLBLOOD Wagyu STRIPLOIN STEAK MB 9+ prepared in Steak Cut 

This striploin steak cut produces a melt-in-your-mouth experience that is full of flavour. The striploin cut is a perfect balance between tenderness and flavour, and is ranked as one of the most desirable parts to be cooked as a steak.

1 Pack is approximately 500g contains 2 Pieces of Steak.

Product of Australia

フルブラッド和牛とは、日本の「和牛」由来の種を100%受け継ぐ豪州産和牛のことです。

 このサーロインステーキカットは、風味豊かで口の中でとろける体験を生み出します。サーロインカットは、柔らかさと風味の完璧なバランスを作り、ステーキとして調理するのに最も望ましい部分の1つとしてランク付けされています。

MBSとは、Beef Marbling Standard（脂肪交雑基準）の略です。赤身の肉にどれだけ霜降りが入っているかを表しており、数字が大きければ大きいほど霜降りの度合いが多くなります。0‐12までありますが、オーストラリアでは9以上は全て9＋で表示されます。MBS9+は最高級ランクになります。